Brauerei & Brauereigasthaus Hofmann

Hohenschwärz 16, 91322 Gräfenberg

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Unsere Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der fünften Generation mit Brauereigasthaus geführt. In dem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen wir die beliebten "Hofmannstropfen" mit Rohstoffen aus der Region.

Das dunkle Export und das Naturtrübe Helle werden in einem traditionellen Brauverfahren hergestellt. In der Zeit von November bis Dezember gibt es zusätzlich ein süffiges Festbier. Die Biere sind auch in fünf Fassgrößen von 10 bis 50 Liter für Veranstaltungen und Feste erhältlich.

Wir bewirten Euch gerne jederzeit in unseren rustikalen Gasträumen und in unserem Biergarten. Die durchgehend warme Küche bietet hausgemachte fränkische Spezialitäten mit wechselnden Tagesgerichten.

Am Samstag und Sonntag bereiten wir wechselnde warme Spezialitäten wie Schälripple und Salzknöchla zu. Im Sommer kann man im Biergarten laue Sommerabende bei einer kühlen Halben genießen.

Wir freuen uns über Euren Besuch!

Unsere Öffnungszeiten und alle aktuellen Informationen über den Fünf-Seidla-Steig gibt es HIER.

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Brauerei & Brauereigasthaus Hofmann, Martin Nentwig

Operator

Hohenschwärz 16, 91322 Gräfenberg

+49 9192 251

+49 9192 9936693

info@brauerei-hofmann.de

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Essen in der Nähe

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Thuisbrunner Elchbräu & Gasthof Seitz

Thuisbrunn 11, Thuisbrunn, 91322 Gräfenberg

Unsere Brauerei besteht seit Juli 2007. Entgegen der damaligen Tendenz, kleine Brauereien zu schließen, eröffneten wir neu und stehen mit unseren stark aromatischen, naturtrüben Bieren „Dunkel“, „Pils“ und „Hefeweizen“ klar für das traditionelle Handwerk und gegen sogenannte Massenbiere.

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Brauerei & Brauereigasthof Lindenbräu

Am Bach 3, 91322 Gräfenberg

Sich wohlfühlen, bei einem frisch gezapften Bier – direkt vom Fass – zu einer fränkischen Brotzeit, mit einem doppelt gebrannten Brehmer´s Bierschnaps – dazu begrüßt Euch Familie Brehmer-Stockum mit Team in ihrer familiär geführten Brauerei mit angeschlossenem Gasthof.

Regional

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Brauerei Friedmann

Jägersberg 16, 91322 Gräfenberg

Bei uns herrscht schon seit 1875 der Grundsatz: "Hopfen und Malz - Gott erhalt‘s." Als mittelständische Familienbrauerei mit insgesamt fünf Mitarbeitern und einer Berufserfahrung von über 140 Jahren haben wir uns in der fränkischen Region rund um Nürnberg und darüber hinaus einen Namen gemacht.

Regional

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Preuschens Edelbrennerei & Hofladen

Hundsboden 21a, 91349 Egloffstein

Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen

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Berg-Gasthof Hötzelein

Regensberg 10, 91358 Kunreuth

Essen wie Gott in Franken ... mit regionalen Spezialitäten

Franconian, Regional

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Brennerei Brehmer-Knauer

Hauptstr. 51, 91355 Hiltpoltstein

Aromatische Brände und Liköre von den Streuobstwiesen

ca. 5,3 km entfernt

Der Peterhof

Ortspitz 14, 91359 Leutenbach

Frisches Obst, Geiste, Liköre und Brände  

ca. 5,3 km entfernt

Klosterbrauerei & Wirtshaus Klosterbrauerei Weißenohe

Klosterstr. 20, 91367 Weißenohe

Die Klosterbrauerei Weißenohe entstammt dem ehemaligen Benediktinerkloster St. Bonifatius zu Weißenohe. Seit 1827 sind Brauerei und Wirtshaus in Familienbesitz. Die klösterliche Brautradition führen wir in der Herstellung unserer handwerklich gebrauten, kräftigen Bierspezialitäten fort. Ganzjährig gibt es bei uns Spezialitäten aus der fränkischen Küche vereint mit fränkischer Bierkultur!

Regional

ca. 5,3 km entfernt

GenussHof Familie Pingold

Lilling 4, 91322 Gräfenberg

Hier dreht sich alles um Obst und Hopfen

ca. 5,6 km entfernt

Biohof Schmidt

Mittelehrenbach 41, 91359 Leutenbach

Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst

ca. 5,6 km entfernt

Brennerei & Hofladen Singer

Mittelehrenbach 19, 91359 Leutenbach

Frisches Obst nach Saison, raffinierte Fruchtaufstriche, Obstliköre und Brände aus den eigenen Obstgärten.

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Brennerei und Café Geist-Reich

Weingarts 20, Weingarts, 91358 Kunreuth

Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche

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Gasthof Zum Signalstein

Hundsdorf 6, Hundsdorf, 91286 Obertrubach

Fränkisch,national, einfach gut!

Vegetarian, Regional

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Obstbau Fahner

Forchheimer Str. 25, 91338 Igensdorf

Ein Eldorado für Beeren- und Obstliebhaber

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Gasthof Zur Einkehr

Bärnfels-Schulberg 7, Bärnfels, 91286 Obertrubach

Fränkische Küche, Schaschlikschnitzel "Art des Hauses", Schäuferla, Jägertoast, Spargeltoast, Hlzfällersteak

ca. 9,2 km entfernt

Gasthof "Zur Burgruine"

Leienfels 2, 91278 Pottenstein

Gutbürgerliche fränkische Küche im höchsten Ort der Fränkischen Schweiz mit herrlichem Ausblick, Modelleisenbahn, Kinderspielplatz und gut gelegenen Wanderwegen.

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Gasthaus Zum Felsentor

Türkelstein 7, 91327 Gößweinstein

Der Schlüssel zu gemütlicher Gastlichkeit

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Langasthof Fischer

Stierberg 25, 91282 Betzenstein

Herzlich willkommen im Landgasthof Fischer in Stierberg

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Brennerei, Hofladen und Hofcafé Familie Hack in Elsenberg

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Kidsrunde Buchwald - Bikeschaukel Fränkische Schweiz

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Abwechslungsreiche und kindertaugliche Runde ohne jeglichen Kontakt zum Straßenverkehr.

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Hohle Kirche (Aussichtspunkt)

Haselstauden, 91286 Obertrubach

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Frankenweg - Etappe 5 (Egloffstein nach Altdorf)

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Von Egloffstein nach Altdorf

20:25 h 1680 hm 1605 hm 64,1 km moderate

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Egloffsteiner Kulturweg Nr. 2

Egloffstein

Kulturweg Nr. 2 (Egloffstein - Schlehenmühle - Bieberbach - Affalterthal - Egloffstein)

4:35 h 407 hm 407 hm 13,8 km moderate

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Egloffsteiner Kulturweg Nr. 3

Egloffstein

Weg Nr. 3 (Egloffstein - Hundshaupten - Hundsboden - Egloffsteinerhüll)

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Egloffsteiner Bärenrunde - Bikeschaukel Fränkische Schweiz

Egloffstein

Familienfreundliche Kurzvariante der Obstlerrunde

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Egloffsteiner Kulturweg Nr. 4

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Kulturweg Nr. 4 (Egloffstein - Dietersberg - Thuisbrunn - Egloffstein)

2:15 h 179 hm 178 hm 7,2 km easy

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Osterbrunnen in Egloffstein - Schützenbrunnen

Marktplatz, 91327 Egloffstein

Nach dem Hausnamen des darüberliegenden Anwesens genannt, auf dessen Grund die Quelle entspringt, bevor sie in einem Rohr die Straße quert.

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Osterbrunnenweg Egloffstein – Auf den Spuren des Wassers (Wandertipp Nr. 24-03)

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Entlang des Osterbrunnenwegs in Egloffstein begegnen wir vielen Stellen, an denen das Wasser aus dem Boden tritt und an die Oberfläche kommt. 

0:45 h 118 hm 118 hm 2,8 km very easy

ca. 2,7 km entfernt

Egloffstein

Felsenkellerstr. 20, 91349 Egloffstein

Unbeschwerte Urlaubsfreuden - das erwartet Sie im staatlich anerkannten Luftkurort Egloffstein.

Climatic spa resort Resort 764 Einwohner

ca. 2,7 km entfernt

Frauenhöhle

Felsenkellerstr. 20, 91349 Egloffstein

Das Naturdenkmal Frauenhöhle liegt nördlich der Burg Egloffstein.

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Burg Egloffstein

Rittergasse 80b, 91349 Egloffstein

Das uralte Stammschloss der Freiherrn von Egloffstein überragt auf steilem Fels den gleichnamigen Ort, dessen malerische Häusergruppen sich terrassenförmig an den Hang schmiegen.

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St. Felicitas

Untertrubach, 91286 Obertrubach

Das Äußere der Kirche lässt kaum ahnen, dass die Anlage bereits um das Jahr 1250 entstanden ist.

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Schäferei Distler & Erzeugergemeinschaft Juralamm

Markgrafenstr. 94a, 91349 Egloffstein

Landschaftsschutz, der schmeckt!

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Kirschblütenwanderung

Egloffstein

Der Kirschblütenwanderweg zwischen Egloffstein und Leutenbach bietet im Frühling ein farbenprächtiges Naturerlebnis auf 19 Kilometern.

7:00 h 487 hm 492 hm 19,0 km moderate

ca. 2,9 km entfernt

Osterbrunnen am Asterbach

bei Untertrubach, 91286 Obertrubach

ca. 3,0 km entfernt

MTB-Tour Gräfenberg

Gräfenberg

MTB-Tour Gräfenberg

1:00 h 184 hm 188 hm 10,7 km very easy

ca. 3,0 km entfernt

Das Wasserrad von Egloffstein

Talstraße, 91349 Egloffstein

Das Wasserrad in Egloffstein

ca. 3,2 km entfernt

Kleine Gräfenberger Loipe

Gräfenberg

Klassische Loipe bei Gräfenberg

0:20 h 32 hm 26 hm 2,2 km very easy

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Klosterbrauerei & Wirtshaus Klosterbrauerei Weißenohe

Klosterstr. 20, 91367 Weißenohe

Die Klosterbrauerei Weißenohe entstammt dem ehemaligen Benediktinerkloster St. Bonifatius zu Weißenohe. Seit 1827 sind Brauerei und Wirtshaus in Familienbesitz. Die klösterliche Brautradition führen wir in der Herstellung unserer handwerklich gebrauten, kräftigen Bierspezialitäten fort. Ganzjährig gibt es bei uns Spezialitäten aus der fränkischen Küche vereint mit fränkischer Bierkultur!

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Brauerei Mager

Hauptstr. 15-17, 91278 Pottenstein

Herzlich willkommen in der Brauerei Mager in Pottenstein!

Franconian

Brauereigasthof Rothenbach

Im Tal 70, 91347 Aufseß

Wir wollen Sie für unser Kulturgut Bier begeistern, Ihnen den Mund wässrig machen und Sie einladen auf eine erlebnisreiche Reise durch die wundervolle Welt der fränkischen Biervielfalt in der Weltrekordgemeinde Aufseß.

Regional

Bruckmayers Urbräu

Nürnberger Str. 10, 91278 Pottenstein

Erleben Sie historische Gastronomie!
Gasthof Zur Einkehr

Bärnfels-Schulberg 7, Bärnfels, 91286 Obertrubach

Fränkische Küche, Schaschlikschnitzel "Art des Hauses", Schäuferla, Jägertoast, Spargeltoast, Hlzfällersteak
Thurnau Castle

Marktplatz 1, 95349 Thurnau

Thurnau Castle - One of the largest and most important castle complexes in northern Bavaria.

Regional

brandholz brauerei Melkendorf

Melkendorf, Otterbachstraße 13, 96123 Litzendorf

Unsere Biere werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot, traditionell und fränkisch gebraut, naturbelassen, unfiltriert und mindestens 6 Wochen gelagert. Wir arbeiten noch mit einem traditionellen Kühlschiff.
Brauereigasthof Rothenbach

Im Tal 70, 91347 Aufseß

Akzent Hotel Goldner Stern & Sternla

Marktplatz 6 + 1, 91346 Wiesenttal

Herzlich willkommen in unseren 4**** Tagungs-, Wellness- und Familienhotels in der Fränkischen Schweiz!

țțțț

Berg-Gasthof Hötzelein

Regensberg 10, 91358 Kunreuth

Essen wie Gott in Franken ... mit regionalen Spezialitäten

Franconian, Regional

Burg Rabenstein - Gutsschenke

Rabenstein 33, 95491 Ahorntal

Mit fränkischer Gastlichkeit lädt die urige Gutsschenke oberhalb der Burg Rabenstein ein. 

Franconian, Gluten Free, Lactose free, Vegetarian, Regional

Forsterstube

Haselbrunn 7, 91278 Pottenstein

Die etwas andere fränkische Gastwirtschaft
Freizeit- und Tagungshotel Behringers

OT Behringersmühle 23, 91327 Gößweinstein

țțțsuperior

Gasthaus im Campingplatz "Bärenschlucht"

Bärenschlucht 1, 91278 Pottenstein

Erleben Sie einzigartige Gaumenfreuden!
Gasthaus Zum Felsentor

Türkelstein 7, 91327 Gößweinstein

Der Schlüssel zu gemütlicher Gastlichkeit
Gasthof Goldene Krone

Marktplatz 2, 91278 Pottenstein

Unser Gasthof "Goldene Krone" und Gästehaus "Reussenmühle" liegen am Fuße der 1000-jährigen Burg Pottenstein, umrahmt von Felsen und eingebettet in die einzigartige Landschaft der Fränkischen Schweiz.

Franconian, Regional

Gasthof Grottenhof

Grottenhof, 91284 Neuhaus

Die gemütlichsten Plätze sind bei uns nicht nur an der Theke
Gasthof Vogel

Sulzbacher Straße 14, 91224 Pommelsbrunn

Gemütlichkeit in familiärer Atmosphäre
Gasthof Zum Signalstein

Hundsdorf 6, Hundsdorf, 91286 Obertrubach

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Gasthof "Zur Burgruine"

Leienfels 2, 91278 Pottenstein

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Giechburg

Giechburg 1, 96110 Scheßlitz

Weithin sichtbar thront die Giechburg über dem Tal mit Blick bis nach Bamberg und in die nördliche Fränkische Schweiz. 
Hotel Gasthof Reif

Oberer Markt 5, 92281 Königstein

Der familiengeführte Gasthof in Königstein
Hotel Restaurant "Wilder Mann"

Oberer Markt 1, 92281 Königstein

Behaglichkeit inmitten herrlicher Natur!
Landgasthof Kapellenhof

Kapellenweg 13, 91278 Pottenstein

Erholung in ruhiger Alleinlage
Landgasthof Zur Traube

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Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen ...
Landhotel Bauernschmitt

St.-Johannes-Straße 25, 91278 Pottenstein

"Die fränkische Küche ist ein Traum"...
Langasthof Fischer

Stierberg 25, 91282 Betzenstein

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Restaurant im Ferienhotel Veldensteiner Forst

Bernheck 38, Bernheck, 91287 Plech

...genießen!

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Res´n Bauernhof

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Erleben, entspannen, genießen
Biohof Schmidt

Mittelehrenbach 41, 91359 Leutenbach

Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst
Brennerei & Hofladen Singer

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